He aha te carrageenan?
He aha te carrageenan? Ko tenei patai kua piki ake i roto i nga tau tata nei i roto i te maha o nga umanga, tae atu ki te kai, nga rongoā me nga mea whakapaipai. Ko te Carrageenan he polysaccharide i puta mai i te algae whero (ina koa i te kaimoana) ka whakamahia whānuitia mo ona rawa collodidal pai. I roto i tenei tuhinga, ka whakaratohia e matou ki a koe te tātaritanga hohonu o nga paanga motuhake me nga paanga o te carraoranan mo ona puna, nga momo, nga tono me nga paanga hauora.
Nga puna me te tangohanga o Carrageenan
Ko Carrageenan te nuinga i ahu mai i te algae whero, ina koa ko nga momo moana eucheuma me te kappaphycus alvarezii. Ma te whakamaroke, horoi me te maimoatanga alkali o enei moana, e kiia ana ko te Polysacchar te wai-rewa e kiia nei ko Carrageenan. He maori, he taiao taiao te taiao, kaore hoki i te whai i nga whakarewa matū, te mea he rauemi tuturu me te pumau.
Momo o Carrageenan
I te nuinga o te wa ka whakatauhia a Carrageenan ki nga momo matua e toru i runga i nga momo ngota me nga taonga o te Gel:

κ-momo Carrageenan: He kaha nui te kaha me te kaha ki te hanga i nga kareti uaua ki te aroaro o nga ngota pāhare pāporo. Te nuinga i whakamahia i roto i nga hua kai me te miraka kau.
Momo Ι Carrageenan: He ngoikore me te maamaa, ka whakamahia te rite ki te whakapiki i nga hua me te pumau o nga hua, ka kitea i roto i nga kai reka me nga hua miraka.
λ Carrageenan: Kaore e taea te hanga i nga taera, i whakamahia te nuinga hei peera, he pai mo nga hua wai penei i te inu me te ranu.

He rereke nga momo o Carerageenan kei a raatau ake tono tono ahurei, na reira he mea nui ki te whiriwhiri i te momo tika kia rite ki nga hiahia motuhake.
Whānuitanga o nga tono a Carrageenan
He aha te Carrageenan me te aha e tino whakamahia ana? Ko nga kaha o te kaupapa a Carrageenan e takoto ana i roto i ona momo uaua, te whakakao, te whakakao me te whakakii. Anei etahi o nga waahanga tono matua:

Ahumahi Kai: Ko Carrageenan he kai noa e whakamahia ana i roto i nga hua miraka (hei tauira, ko te miraka, te miraka tiakareti), te ranunga kai, te ham) me nga taonga tunu. Kaore i te matotoru noa me te whakatau i te kai, engari ka pai ake ano te kai me te whakawhānui ake i te ora papa.
Nga umanga rongoā: Ko te koiora o Carrageenan e pai ana ki te whakamahi hei paninga paninga me te papa papaa i roto i nga whakaritenga rongoā.
Ko nga mea whakapaipai me te tiaki whaiaro: Ko te makuku o Carrageenan me te whakapumautanga i nga taonga noa i roto i nga mea whakapaipai penei i te hinu, i nga shampoos, shampoos me te kirikiri.

Nga hua hauora o Carrageenan
Kua whakaarahia e te haumarutanga o Carrageenan etahi awangawanga i nga tau kua pahure ake nei. Kua ara ake nga paatai ​​mo te keri o Carrageenan me te mea ka taea e ia te mate kino i runga i te paparanga o te whekau. Heoi, kua kitea i roto i te maha o nga rangahau e haumaru ana a Carrageenan kai i roto i nga taumata whakamahinga noa, kaore ano hoki i te raru o te hauora. He mea nui kia whakatauhia e nga kaihoko kei te whiriwhiri ratou i te carrageenan kai-kounga teitei, kaua ki te whakauru, ki te kounga iti ranei.
Whakarāpopoto
He aha te carrageenan? Ko te polysaccharide i puta mai i te kaimoana he maha nga rawa tae atu ki te matotoru, te whakakao me te whakakii. Ka whakamahia whānuitia i roto i te kai, te ahumoana me te ahumahi whakapaipai, ka whai wāhi nui a Carrageenan ki te umanga hou. Ahakoa kei reira etahi tautohetohe mo tona haumaru, ko te tinana o nga taunakitanga nui e kii ana ko te whakamahi i te carradagenan kaore he raru nui mo te hauora o te tangata. Na reira, ka haere tonu a Caronageenan ki te takaro i tana mahi koretake i roto i nga mara nui katoa a meake nei.
Na roto i nga tohu taipitopito o tenei tuhinga, me maarama ake koe ki te "He aha te Carrageenan" tenei take. Ehara i te Carrageenan anake te rauemi taiao me te whai rauemi, ko ona tono rereke he mea nui ki te umanga hou.